Опубликовано: 24.03.2017
В мире приняты эталоны, которым соответствуют исправные холодильники (то же самое можно сказать и о морозильной камере). Другими словами вам, как потребителю, доступна регулировка температуры в холодильнике и в морозильной камере в разумных границах, но границы минимума и максимума установлены производителем (сколько не крутите регулятор, а новый температурный режим не появится). Выставить случайный режим работы в холодильном шкафу и морозильной камере вы не можете.
Для чего это делается? Все очень просто. Поставщики пищевой продукции могут рассчитывать, сколько точно составляют сроки хранения определенных изделий. Гарантировать свежесть собственного продукта они могут только, если он будет храниться в определенных критериях. К примеру, на упаковке сыра написано, что срок его хранения составляет 7 дней при +5°С. Если вы будете хранить сыр в других критериях, норма будет нарушена и ответственность за отравление испорченным сыром будет на вас.
А чтоб вам было легче соблюсти режим хранения, не заботясь о неизменном измерении средней температуры снутри домашнего холодильника, производители устанавливают по дефлоту стандартный режим работы прибора.
Но, так как различным продуктам требуются разные условия хранения, снутри холодильника должна быть возможность хранения при различных температурах. Есть также советы по методу наполнения объема камеры.